遊食屋では、新鮮な魚やお肉だけでなく、野菜にもこだわっております。 遊食屋の所有する自家農園から収穫した旬の有機野菜をその日の内にお料理致しております。 瑞々しい新鮮な食材をお楽しみ下さい。 また、タレ、ポン酢、ドレッシングなどの副材にもこだわっております。 瑞々しい新鮮な食材と手作りオリジナル副材を是非ご賞味して下さい。