今回の店舗は、建築設計施工を皆様のご協力を得て、内装から器に至るまで全て手作りし、
遊食屋の想いが全てつまった店造りになっております。
陶器は、歴史的な「波照間焼」で、波照間まで土から堀に行き、東風坊窯 永江俊昭氏によって作品に仕上げていただきました。
松屋町の自慢は、陶板鍋と本格自家製燻製です！燻製は、日替わりの燻製もあります。
また、素材にもこだわった沖縄料理に、全国各地からの焼酎・泡盛・地酒・梅酒など400種類以上がお楽しみいただけます。
夜は午前3時までと、ごゆっくりお楽しみいただけますので、是非一度足をお運びください。